jang youngjin & oh jaesun

épreuve de la dégustation

JANG YOUNG JIN:

pour les mets atypiques :
- une belalang goreng (sauterelle frite) ;
- un sate biawak (lézard grillé) ;

pour le met sucré :
- un terang bulan (un gâteau à base de pâte de pancake fourré au chocolat).

OH JAE SUN :

pour les mets atypiques :
- un petit bol de tempoyak (durian fermenté, attention à l'odeur et au fort goût !) ;
- un keripik ceker (pied de volaille frite).

pour le met sucré :
- un kueh lapis (petit gâteau à base de farine de riz, de lait de coco et d'extrait de vanille) consommé traditionnellement à noël ;

Que dire… Je n’avais pas hâte de cette épreuve, ne serait-ce que parce que j’avais peur de finir totalement malade… Non, je n’avais pas envie de finir la journée aux toilettes, surtout qu’il n’y avait PAS de toilettes dans un endroit comme celui-ci… J’aurais bien aimé avoir les talents nécessaires pour en constituer une cabine, à vrai dire, mais ça n’était pas aussi facile, hélas. En plus, avec la dissolution des différents camps, ce n’était pas le plus facile à faire. Mais j’avais envie de me dire que tout n’était pas perdu, et malgré la confiance que j’avais gagnée avec les épreuves précédentes, je n’avais pas d’autre choix que de continuer à me méfier de tout… Après tout, une défaite maintenant, c’était la fin du jeu pour moi. J’avais posé les yeux sur le bol de durian fermenté qui se trouvait sur mon assiette et j’avais fermé les yeux. Quelle horreur… Cela me dégoûtait déjà… Je pris un peu de l’aliment pour le placer entre mes lèvres, grimaçant directement. C’était odieux.

Young Jin s’attendait tôt ou tard à avoir ce genre d’épreuve. Il l’avait attendu avec hâte et dégoût. Après tout ce qu’il lui était arrivé dernièrement, il méritait un peu de repos. Ça n’allait pas lui faire de mal de manger des choses aussi infectes que possible. Dieu merci, ils avaient pu choisir quoi mettre dans leur assiette et éviter de justesse les vers. Rien que de le voir le dégoûter au plus profond de lui. Le jeune homme était à moitié content d’être avec Jaesun. Il avait l’air d’être un bon combattant, mais est-ce qu’il allait tenir le coup et avaler ce qu’il avait pris. Son durian pué sa grand mère, il n’y avait pas d’autres mots. Il se décala légèrement en se pinçant le nez. C'était infect. Pourquoi avait-il pris ça ? À côté, Young Jin se la jouer petite bite et avait choisi des choses qu’il trouverait facile de manger. Ça ne lui faisait pas peur de manger un lézard passé au barbecue ou une sauterelle aussi sèche que la peau de Jaehyun. Levant les yeux au ciel, il pria un instant et croqua à pleines dents dans son lézard. La texture était étrange, mais ce n’était pas si différent que de manger une cuisse de poulet bien que ce soit plus dur à mâcher. « C’est bon. Je compte sur toi Jae. »

Nous n’étions pas au bout de nos peines, mais j’essayais de me convaincre que le durian avait un goût bien plus appétissant… Pourquoi pas celui de mon plat préféré ? Plus je mâchais, plus j’avais l’impression d’être sur le point de tomber malade… « Je fais de mon mieux, promis… » C’était tout simplement horrible. Je pinçai les lèvres pour avaler la fin de ce durian, et quand j’arrivai enfin à vider le bol, j’eus envie de courir le long de la plage pour célébrer l’événement… Mais j’allais me calmer. En plus, il me restait encore bien des horreurs à manger, comme cette patte de volaille… Je n’en avais pas envie mais bon. « On va y arriver ! » J’avais envie d’y croire, en tout cas. Youngjin m’avait porté chance depuis le début de la compétition, après tout… Je ne pouvais pas perdre maintenant. Pas dans ces conditions, c’était tout simplement hors de question.

Jaesun lui portait chance. Ce n'était pas si mal que ça que de croire en Dieu finalement. Du moins pour l’instant. Son camarade avait réussi à manger son durian. Le plus dur était passé. Quoique son pied de volaille semblait bien horrible aussi. Quant à lui, il ne lui restait plus que sa sauterelle et son gâteau qui lui donnait très envie. Il ne savait pas trop par quoi continuer. Est-ce qu’il mangeait le truc bon maintenant pour se donner du courage ou est-ce qu’il mangeait le truc pas bon avant pour finir sur une bonne touche. « Tu vas manger quoi toi ? » Tournant la tête vers les autres, il observa où ils en étaient et surtout ce qu’ils avaient pris. Et quelqu’un avait osé prendre le ver. Il fallait être complètement cinglé pour prendre ça.
Prenant la sauterelle en main, il la regarda. Seulement plus il la regardait et moins il avait envie de la manger. Il voyait ses gros yeux tout moches et tous ses trucs à avaler qui allait rester en travers de sa gorge. Malheureusement pour eux, il n’y avait pas d’eau. C’était une tentative de meurtre. « Elle est pour nous cette nuit à l’hôtel. Tu m’entends Jaesun. Pour nous. »

Avais-je envie de croquer dans cette patte de volaille, toute frite qu’elle était ? Non. Absolument pas. Je n’avais même pas envie d’imaginer mordre dedans, en vérité, mais je n’avais pas d’autre choix. Je voulais remporter cette épreuve de confort, et si j’avais été relativement malchanceux jusqu’à maintenant, je ne voulais pas y croire. Dieu était toujours à mes côtés. Alors, les yeux posés devant moi, bien loin de cette patte, je la pris pour commencer à la manger. En quelques instants, j’avais terminé cette infâmie, et il ne me restait plus qu’à manger la douceur sucrée que j’avais pu ajouter à mon assiette… Autant dire que j’avais hâte de la manger, celle-là. Pour l’heure, hélas, j’espérais juste que le goût que j’avais en bouche me quitte assez vite, parce que j’avais mangé peu de choses au cours de ma vie qui me semblaient aussi mauvaises que celle que je venais d’avaler… « C’est tellement horrible… » Mais Youngjin avait l’air de s’en sortir, ça me rassurait beaucoup.