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'Taste It!' :
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Dim 17 Sep 2017 - 0:05
Taste It: ETAPE 2.
Azav Hee Sung.
Outfit ━On ne pouvait pas dire que je faisais franchement attention à ce que je faisais. J’étais surtout entrains d’essayer de me souvenir de ce qu’il y avait dans one piece. Et puis, je regardais aussi ce que faisaient les autres. Si la première étape semblait s’être bien passer, subitement, j’avais la tête dans les nuages. Evidemment cela voulait dire que mes mains agissaient sans concerter mon cerveau. Quand on écrivait de la musique, cela pouvait donner des chefs d’œuvres. En cuisine, c’était surtout synonyme de catastrophe. Les ingrédients arrivaient les uns derrières les autres, je prenais le temps de bien incorporer la farine pour que cela soit le plus homogènes possible. Et peut-être même que j’étais entrains de m’hypnotiser avec le propre mouvement de mes mains. Je ne voyais pas le temps passer et ce n’est qu’en me rendant compte que j’étais proche de la fin du chrono que je n’avais pas suffisamment mis de chocolat. Je me dépêchais de les rajouter, tentant de malaxer autant que possible pour former quelque chose d’homogène mais, c’était peine perdue, il était déjà trop tard pour réussir à faire quelque chose de véritablement bien pour la pâte. Bon… certains cookies seraient sans doute nature et d’autre légèrement plus chocolaté. C’était l’inconvénient quand on était légèrement tête en l’air comme moi. Je regardais ma pâte en me grattant le crâne.
-«Oupsi doupsi ! Bon ! On verra bien ce que ça donne à la fin après tout ! »
J’aurais sans doute été plus embêté si je pensais que le résultat définitif ne serait pas rattrapable mais, je croyais en ce que je pouvais faire. J’avais plus l’habitude de cuisiner des plats salés que des plats sucrés mais bon… j’avais toujours réussit à me nourrir de toutes les manières !
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Dim 17 Sep 2017 - 17:59
Taste It: ETAPE 3.
Azav Hee Sung.
Outfit ━J’étais totalement à côté de la plaque. Je parle bien de moi, pas des cookies heureusement ! Ou malheureusement… Parce qu’en les regardant commencer à cuir dans le four, je venais de me rendre compte que j’avais oublié de faire quelque chose de très simple… Mais nécessaire. Parfois, je me demandais où est ce que mon cerveau se rendait dans ce genre de moment. Il prenait un avion jusqu’en Patagonie ? M’enfin, sans me départir de mon calme et en essayant de faire genre que tout allait bien, je prenais des gants de cuissons et ressortais la plaque du four avec des cookies pas encore cuit, que j’allais devoir manipuler. Pourquoi ? Parce que j’avais totalement oublié de beurrer la plaque avant de les enfourner au four à 180° C. Sauf que si je ne le faisais pas, il y avait peu de chance que je puisse les décoller de la plaque après ça. Je commençais à essayer de rattraper mes dégâts comme je le pouvais mais, déjà le dessous de certains cookies étaient un peu cramé. Très légèrement, rien de bien trop méchant mais, je n’étais pas ravi. Je réenfournais le tout une fois beurré et me concentrait pour faire ma boisson. Dans ma tête, cookie était égal à lait. Mais, il y avait un petit truc en plus que j’aimais rajouter dans mon lait. Un peu de menthe. Cela rajoutait un petit goût frais que j’adorais ! Alors j’étais partie sur un lait à la menthe pour accompagner mes cookies. Après le temps demander, je sortais mes cookies du four et commençais à les enlever de la plaque. Les dommages n’étaient pas trop visibles mais, ils risquaient sur certains d’altérer un peu le goût… Quand est-ce que j’allais apprendre à faire attention ?
✻✻✻
CODES LITTLE WOLF.
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Dim 17 Sep 2017 - 17:59
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Lun 25 Sep 2017 - 18:05
Taste it ! S01E06 One Piece Coffee
Elle suivait les traces de Lynn en participant à son tour à cette émission. Son talent culinaire était discutable, fortement même et pourtant elle avait souhaité jouer le jeu. Parce qu'avoir des chefs était bien moins amusant qu'une personne ne sachant pas faire un usage correct de ses deux mains. Mei Li n'avait plus rien à cacher de toute manière, le public était déjà au courant de son incapacité à cuisiner quoi que ce soit. Point positif de la journée? Elle participait à la même édition que Jung Hana des Afterglow. Elle avait révélé quelques mois plus tôt qu'elle admirait son aînée et l'attention de cette dernière à son égard lui laissa comprendre que la chanteuse l'avait découvert en même temps que le public. Lorsque vint son tour, la plus jeune se présenta aussi de manière brève. « Je suis Wang Mei Li, des D.avenue! La tâche s'annonce compliquée, mais je ne vais rien lâcher! » Et encore, compliquée était un bien trop faible mot.
ETAPE 1 Placée à son poste de travail, elle attendit le top départ. Lorsque ce dernier fut donner elle se donna elle même du courage avec une petite danse ridicule devant la caméra qui l'accompagnait. La jeune fille s'étira une dernière fois avant de prendre le saladier qu'elle posa devant elle avant d'y verser progressivement les ingrédients annoncés dans la recette qu'elle découvrait au fur et à mesure.
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Lun 25 Sep 2017 - 18:28
Taste it ! S01E06 One Piece Coffee
Mei Li était étrangement confiante. Bien trop même. Si bien qu'elle ne réalisa même pas sa première erreur. Dans la précipitation, elle avait simplement mis l'intégralité du beurre qui lui avait été fourni et ce n'était qu'au moment du mélange qu'elle réalisa la chose, alors qu'elle prenait de l'avance sur la lecture de la recette. « Error. Error. » Répéta la plus jeune en laissant en plan saladier et fouet sur son plan de travail. La pâtisserie était un domaine dans lequel l'approximatif ne pouvait pas exister. Tout était calculé, millimétré. D'une part elle avait mis plus de beurre que prévu dans sa préparation, et d'autre part, il ne lui en restait plus pour enduire sa plaque de cuisson lors de l'étape finale. Elle implora le staff de lui laisser recommencer avant de refaire la même démarche, cette fois, en se réservant un peu de beurre pour la fin. Une fois, mais pas deux.
ETAPE 2 Suivant les instructions données, la jeune chanteuse ajouta la farine, la levure, le sel ainsi que les pépites de chocolat dans lesquelles elle piocha deux trois fois par pure gourmandise. Elle enfila ensuite des gants alimentaires avant de plonger ses doigts pour mélanger ce qui allait par la suite donner une pâte. La texture n'était pas la plus agréable qui soit, et histoire de ne pas faciliter les choses, la pâte prenait tout son temps à se finaliser. Peut-être s'y prenait-elle mal?
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Mar 3 Oct 2017 - 23:45
Taste It: ETAPE 4.
Azav Hee Sung.
Outfit ━De la décoration… De l’univers de One piece… je ne connaissais rien sur rien. J’étais bien allé une fois au One piece Café avec Ha Yun mais c’était il y a déjà environ deux ans, à mon retour en Corée. On s’était re-croisé et avions manger un bout ensemble. Disons que cela faisait que ma mémoire n’était pas très fraîche… Même pas fraîches du tout. Résultat, je regardais aux alentours avant de finalement laisser ma créativité faire le reste. C’était très certainement le plus simple, pas besoin de se casser la tête à se souvenir. Je décidais de me baser sur les espèces de têtes de morts avec des chapeaux rigolos que l’on voyait partout. Je n’étais pas sûr d’y arriver, sachant que mes skills en dessin était de ceux d’un gamin de maternel mais, j’étais du genre à bien réussir les choses quand je me concentrais réellement. Prenant une grande inspiration, je me penchais sur les cookies en bénissant le ciel pour que ce soit une réussite. Aller mon dieu ! Ça allait le faire, j’en étais persuadé. Enfin presque… De toutes les manières, le pire était passé non ? Je n’avais pas mis le feu à la cuisine et je ne m’étais pratiquement rien renversé dessus. Qui sait ce qui aurait pu se faire de pire. Je savais faire la cuisine parce qu’il avait fallu apprendre à survivre en dehors des plats préparés et des simples trucs à faire réchauffer au micro-onde mais, j’avais tout sauf la prétention de dire que… j’étais un chef cuistot de génie. M’enfin, on verrait bien le résultat, de toutes les manières, les dés étaient déjà jetés et je n’avais plus la possibilité de les rattraper en cours de route. Je finissais la décoration et mettais mes mains dans mon dis. -« Et hop ! Finis ! Ca ne rend pas trop mal… Mais, pas si génial que ça… »